新华社北京8月5日电 记者5日从商场监管总局获悉亚bo体育网，商场监管总局近日草拟了《食物销售连锁企业落实食物安全主体牵累监督料理礼貌（征求观念稿）》，向社会公开征求观念。

　　据先容，征求观念稿共34条，重心明确了各级料理事权、风险防控条目及法律牵累，旨在加强食物销售连锁企业食物安全监督料理，压实企业总部、门店等食物安全主体牵累，主要有三方面内容：

　　一是笃定各级料理事权。对食物销售连锁企业实行分级分类料理，食物销售连锁企业总部、分支机构和门店的食物安全监督责任，辨认由省级、市级、县级商场监管部门端庄。

　　二是卓越总部料理牵累。细化食物销售连锁企业总部“日管控、周排查、月转化”轨制落实条目，条目总部加强从业东说念主员、采购、配送等按次料理，实时处分发现的问题，健全风险隐患防控机制。

　　三是强化全链条风险防控。条目食物销售连锁企业开导基于食物安全风险防控的动态料理机制亚bo体育网，消释内容制定食物安全风险管控清单，实验袒护总部、分支机构、仓储及配送中心、门店等全链条的食物安全风险管控。